Lové dans un écrin de verdure au cœur du massif de l’Aubrac, notre ferme,
Le Domaine du Vayssaïre, est implantée depuis 4 générations.
Nous travaillons en famille et nous perpétuons la race Aubrac, race traditionnelle du pays.
Notre ferme accueille dans son nouveau gîte d’étape Lou Vayssaïre, créé depuis 2014, randonneurs et touristes.

La ferme

Nous vous invitons à venir découvrir notre élevage bovin en pure race Aubrac. Nous offrons la possibilité à nos hôtes d'aller voir les troupeaux dans les champs (printemps, été, automne) et de visiter la ferme (hiver). Régulièrement, nous proposons en vente directe, le fruit de notre travail, produits issus de bêtes nées et élevées CHEZ NOUS.

Programme des livraisons de colis

6 mai 2020* : Clermont-Ferrand - Paris et sa banlieue
27 mai 2020* : Montpellier - Nimes - Marseille - Aix - Toulon

*en raison des restrictions liées au covid19, nos livraisons sont fortement perturbées.
Nous mettons au point un système d'achats en ligne sur notre site et livraison avec Chronofresh, ce système sera disponible très prochainement.
En attendant vous pouvez passer commande par téléphone ou via notre partenaire Pourdebon

.

Le Gîte contemporain

Dans l’AUBRAC et ses pâturages, niché dans cette immensité, loin de la ville et de son tapage, se trouve un gîte très discret. Si le VAYSSAÏRE est si connu, la famille ALAUX en est l’hôte empressée. Vous pourrez y déguster l’ALIGOT, la VIANDE D'AUBRAC maison, les cochonnailles, le RETORTILLAT et le LAGUIOLE (fromage de Laguiole) en famille. L’accueil et la convivialité en font le charme. Le gîte est ouvert toute l'année. 

L'Aubrac

L'Aubrac est un pays merveilleux situé au sud du Massif Central sur 3 départements (Cantal, Aveyron, Lozère).
Aubrac, haut lieu de la nature et du patrimoine préservés,
Aubrac, destination idéale pour vos vacances, loisirs et activités sportives,
Aubrac, en toutes saisons, vous ne regretterez pas...

 

Connectez vous | facebook | email | carte

logo guide du routard
Scroll to top