Havre de paix et de repos, après une bonne nuitée, vous repartez frais et dispo, sur le sentier de randonnée, pour affronter d’un pas léger, les grands espaces.
Afin d'améliorer nos conditions d'accueil, nous avons lancé le projet de transformation d'une ancienne stabulation en un gîte. Depuis 2014, un confort maximum, pratique et fonctionnel, ce gîte possède une capacité d'accueil de 28 places réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Sur réservation : table d'hôtes, petit-déjeuners, aligot, pique-niques.
- Au rez de chaussé : 1 chambre pour handicapés (2 lits individuels), 1 chambre de 3 lits individuels, 1 grande salle d'eau accès handicapés commune avec l'autre chambre, 1 wc handicapé et 1 wc commun.
- A l'étage : 3 chambres pour 2 personnes, 3 chambres pour 3 personnes, 1 dortoir pour 4 personnes, 1 chambre pour 4 personnes. Les lits sont individuels, il y 6 salles d'eau et wc
- Un sas d'accueil (pour se déchausser), une salle à manger, une cuisine, un salon.
- La cuisine est équipée pour les séjours en gestion libre.
- Le gîte est équipé de la télé et de la wifi (uniquement au rez de chaussée).
Vous êtes les bienvenus !
Ma belle-mère, Odette et mon beau-père, Germain ont créé leur gite d'étape, sur le Tours des Monts d'Aubrac, en 1983, avec la table d'hôtes.
Jean-François, leur fils ainé, participait à servir, à faire la vaisselle et à discuter avec les gens. En fait, il est tombé, jeune, dans l'ambiance de la table d'hôtes où l'on échange entre charcuteries maison, viandes aubrac de leur production, aligot, rétortillat, farçous, fouace, saucisses de porc maison, etc... tout et rien du tout, mais, parfois des grands éclats de rire, des promesses de revenir pour certains et ce fut le cas. Jean-François et moi, nous nous sommes rencontrés en 1992. Nous nous sommes mariés fin 1993 et je commençai à aider ma belle-mère. Le virus m'a pris et en 1999, je reprenais la table d'hôtes et les petits déjeuners, pour mon plus grand plaisir.
Depuis, nous partageons avec randonneurs, coureurs, VTTistes, cavaliers, motards et autres... notre passion, la convivialité de notre table d'hôtes. Nous perpétuons, parfois avec nos deux enfants, Alexandre et Jean-Baptiste, ces échanges, des histoires de la vie, des chansons, des danses et des fous rires.
Cette ambiance, mon mari et moi, nous aimons la faire découvrir et la faire partager avec tout ceux qui s'arrêtent chez nous "Au Domaine Du Vayssaire".
- Venez découvrir notre gite contemporain où chaque chambre, chaque lieu de vie vous comblera.
- Venez apprécier ce lieu de tranquilité d'où, à partir du salon, vous pourrez apercevoir les pâturages et nos belles vaches Aubrac.
- Venez découvrir notre gite contemporain où nous espérons que sa structure, intérieur et extérieur, vous séduira autant que nous.
- Venez partagez avec nous, notre amour pour l'Aubrac, nous serons ravis de vous accueillir, autour d'un verre de l'amitié.
Pionnier du tour des Monts d'Aubrac
Le domaine du Vayssaïre est une étape quasi incontournable sur le GR de pays " Tour des Monts d'Aubrac". Ce sentier a été réalisé et mis au point en 1979 par l’ADECA (Association pour le développement économique et culturel de l'Aubrac). Ma belle-mère Odette, en tant que membre actif du bureau, a participé pleinement à l'élaboration de ce chemin de randonnée, et suite à cela, la création de notre gîte d’étape a vu le jour en 1983.
ALAUX Marie-Hélène
Domaine du Vayssaïre 12210 LAGUIOLE
P. : 06.33.54.04.34
